กาหยู เคี้ยวเพลิน ได้ประโยชน์ - ร้านเคมีภัณฑ์ -

กาหยู  กาหยู จ ระนอง บ้านเกิดของตนเอง เม็ดสีขาวเล็กๆ เป็นไวท์ช็อกคริสปี้ช่วยให้จานนี้สนุกขึ้น ส่วนเจลลี่ส้มซ่าแนะนำเป็นคำสุดท้ายตัดเลี่ยน ด้าน ศรัณ ผลิตภัณฑ์แยมกาหยู หรือแยมจากเนื้อมะม่วงหิมพานต์ จากเกาะพยาม จังหวัดระนอง ทำมาจากเนื้อกาหยู หรือเนื้อมะม่วงหิมพานต์ ที่ปลูกบนเกาะพยาม รสชาตดี ไม่ขมฝาด ผลิตโดยชาวบ้านบนเกาะ

เมื่อปลูกต้นกาหยู พอต้นกาหยูออกใบออกผล ก็มีการต่อยอดเป็นภูมิปัญญานั่นคือการคั่วเม็ดกาหยูแบบโบราณ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่อยู่คู่ชุมชนมาอย่างยาวนาน และปัจจุบันก็มีการรวมกลุ่มเป็นวิสาหกิจชุมชน กาหยู หรือกาหยี คงมาจากชื่อสากลของมะม่วงหิมพานต์คือ คายู ออกเสียงอย่างสำเนียงใต้ว่า กาหยู และกลายเสียงเป็นกาหยี ชาวปัตตานี ยะลา และ

สายทอง เม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือที่ชาวระนองเรียกว่า กาหยู หรือ หัวครก สำหรับทานเล่น ใส่ยำต่างๆมีแบบ อบเกลือ อบเนย ขนาด 175 กรัม ราคา 120 บาท ขนาด 350 กรัม ราคา 240 บาท  กาหยู จังหวัดระนอง ธนาคารภูมิปัญญา · Comments thumbnail-image Add a comment