วิถีการหาเก็บผักเฮือด ผักพื้นบ้านที่กำลังแตกยอดอ่อนนำมาทำอาหาร

ภัตตาคารบ้านทุ่ง - ผักเฮือด Thai PBS รายการไทยพีบีเอส ผักเฮือด #แลงนี้แก๋งผักเฮือด ผักเฮือด ผักฮี้ ผักเลือด ผักเลียบ ผักฮี้ ถือเป็นชื่อที่เรียกกันของคนทางภาคเหนือ และเป็นผักประจำถิ่นถิ่นด้วยคนเหนือนิยมรับประทาน ผักฮี้ถือเป็น ผักเฮือด นับว่าผักเฮือด ผักฮี้ เป็นผักพื้นบ้านตามฤดูกาลที่มีคุณค่า ช่วยเสริมสุขภาพให้แข็งแรง เหมาะจะใช้เป็นตัวช่วยต้านอนุมุลอิสระจากฝุ่นควันในช่วงปลายฤดูหนาวเข้าสู่ฤดูร้อนที่จะมีภาวะฝุ่นควันอย่างเลี่ยงไม่

แกงผักเฮือด จากนั้นไปรู้จักผักเฮือด ผักพื้นบ้านชนิดหนึ่งที่ ต แม่ยวม อ แม่สะเรียน จ แม่ฮ่องสอน โดยเฉพาะในช่วงหน้าแล้งนี้ เป็นที่นิยมและทำอาหารได้หลายอย่างด้วย จาก รายการทุกทิศทั่วไทย