ผงพะโล้ 500 ก

- ชุดเครื่องเทศสำหรับต้มพะโล้ สูตรเข้มข้น - สูตรสำหรับต้มทาน 1-2 ที่ - ส่วนประกอบที่สำคัญ ได้แก่ อบเชย 30% โป๊ยกั๊ก 26% ผงพะโล้ 20% เม็ดผักชี 14% พริกหอม 10% - สำหรับนำไปต้มพะโล้ตามต้องการ -

ไข่พะโล้ · 1 ตั้งน้ำมันในกระทะ เมื่อร้อน นำกระเทียมลงไปผัดจนเหลือง ตามด้วยรากผักชี ผงพะโล้ โป๊ยกั๊ก อบเชย น้ำเล็กน้อย · 2 ปรุงรส ด้วย ซีอิ้วทั้งสอง น้ำตาล พริกไทย · 3 ใส่หมูลงไปผัด เคี่ยวจนซอส

พะโล้ขาหมู พะโล้ 1 ช้อนชา ตับ ปอด หัวใจ ไส้อ่อน เลือดหมู เต้าหู้ 1 ถ้วย ต้มหอม ผักชี พริกไทยป่น พริกนําส้ม วิธีปรุง นํากระเทียม รากผักชี พริกไทย ผงพะโล้ มาโขลกให้เข้า

พะโล้หมู พะโล้ เป็นการปรุงอาหารแบบจีนที่แพร่หลายไปทั่วประเทศจีน และได้แพร่หลายเข้ามาในประเทศไทยด้วย พะโล้ในภาษาไทยเป็นคำยืมจากภาษาจีนฮกเกี้ยน คำว่า 拍滷 ซึ่งอ่านว่า พะล่อ