ต้มส้มมะกอกป่า หม้อข้าวหม้อแกง

หลังจากได้ไปเที่ยวสวนมะกอกป่ากันมาแล้ว เชฟบุ๊คชวนมาทำอาหารจานอร่อยกับเมนู แจ่วกุ้งมะกอกป่า ที่ได้ไอเดียอาหารมาจากทางภาคอีสาน แต่จะเอามาประยุกต์อย่างไรบ้างนั้น

มะกอกป่า เป็นไม้ที่คนไทยได้นำใบอ่อนมาทำเป็นเครื่องเคียง ทานกับน้ำพริก ลาบต่าง ๆ และยำ และน้ำลูกสุกมาใส่ส้มตำ และน้ำมาทำน้ำผลไม้สด ไวน์ก็เป็นอีกตัวหนึ่งที่น่าสนใจ

มะกอกป่า มะกอกป่า คือ ชนิดที่ใส่ในส้มตำ ส่วนมากเก็บที่ร่วงๆมาใช้ มันจึงได้ดูมอมแมม ต้นสูงใหญ่มากๆค่ะ

มะกอกป่า มะกอกป่า ก็ต้องกินกับส้มตำถึงจะอร่อย เชฟบุ๊คชวนมาล้วงสูตรการทำตำถั่วมะกอกป่า จะอร่อยและต่างจากส้มตำทั่วไปอย่างไร มาดูกันค่ะ ชมอาหารจานอื่น ๆ