ยำ และสารพัดจานครีเอทีฟของอาหารไทย ที่มาจากนิสัยขี้เหนียวและการยืม

ยำ และสารพัดจานครีเอทีฟของอาหารไทย ที่มาจากนิสัยขี้เหนียวและการยืม ยำ มอนสเตอร์ยำ ร้านยำย่านสะพานควายร้านนี้ มีทีเด็ดอยู่ที่น้ำปลาร้าปรุงสุก รสนัว กลิ่นไม่เหม็นคาว ส่งตรงจากจังหวัดขอนแก่น และน้ำยำที่ทำกันสดๆ ทุกจาน เมนูเด็ดของร้านคือ ยำหอยแครง, ยำ ยำหมี่ ยำมาม่ารวมมิตร เมนูยำเป็นเมนูที่ทำไม่ยาก แต่ต้องรู้ขั้นตอนใส่อะไรก่อนหลังซึ่งเป็นสิ่งสำคัญเป็นอย่างมาก เพราะทุกขั้นตอนมีผลต่อรสชาติยำ และหน้าตาของอาหาร

ยำหมี่ แจก 5 สูตรเมนูยำรสแซ่บ อร่อยเด็ดเข็ดฟัน! · ทำน้ำยำ ใส่พริกขี้หนูเขียวแดงซอยลงในชามผสม ใส่น้ำปลาร้า น้ำเชื่อม และน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน · ใส่ตะไคร้ซอย หอมแขกซอย กระเทียมซอย

ยำผักกูด สอนทำน้ำยำ พื้นฐานน้ำยำ ทำยำได้ทุกชนิด สอนทำน้ำยำ พื้นฐานน้ำยำ ทำยำได้ทุกชนิด ----ส่วนประกอบ ชูรส 20 กรัม น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม น้ำปลา 100 กรัม น้ำมะนาวคั้นสด 100 กรัม หลากหลายสูตร ยำ แสนอร่อย จากผู้ที่ชอบทำอาหารทานเอง รวมถึงสูตร ยำวุ้นเส้น, ยำปลากระป๋อง, ยำมาม่า, ยำหมูยอ, ยำปลาทู