แกงบวน - วิกิพีเดีย
แก งบ วน แกงบวน เป็นแกงที่รับวัฒนธรรมอาหารจากมอญ-เขมร ตั้งแต่สมัยทวารวดี ท่านผู้หญิงเปลี่ยนภาสกรวงศ์ เป็นผู้ที่กล่าวไว้ว่า “คนที่จะเป็นแม่ครัวได้จะต้องแกงบวนเป็น”
พาไปรู้จัก แกงบวน อาหารโบราณของชาวจังหวัดอุทัยธานี นิยมทำกินกันในช่วงงานบุญ งานแต่ง ชาวจังหวัดอุทัยธานีเล่าว่า รู้จักแกงบวนมาตั้งแต่สมัยเด็กๆ ส่วนผสมในแกงบวน แกงแพะ เมื่อ นีโน่ เมทนี ตามหาเมนู แกงบวน ที่เรียกได้ว่าหาทานยากมาก ไปร้านไหนก็ไม่มีขาย มาถึง The Big Kitchen ทั้งที ก็ขอจัดเมนูแกงบวน ให้หายอยาก แต่ ขอแบบเหนือชั้น
แก งบ วน แกงบวน เป็นแกงที่รับวัฒนธรรมอาหารจากมอญ-เขมร ตั้งแต่สมัยทวารวดี ท่านผู้หญิงเปลี่ยนภาสกรวงศ์ เป็นผู้ที่กล่าวไว้ว่า “คนที่จะเป็นแม่ครัวได้จะต้องแกงบวนเป็น”
แก้ชง 2566 พาไปรู้จัก แกงบวน อาหารโบราณของชาวจังหวัดอุทัยธานี นิยมทำกินกันในช่วงงานบุญ งานแต่ง ชาวจังหวัดอุทัยธานีเล่าว่า รู้จักแกงบวนมาตั้งแต่สมัยเด็กๆ ส่วนผสมในแกงบวน
เมื่อ นีโน่ เมทนี ตามหาเมนู แกงบวน ที่เรียกได้ว่าหาทานยากมาก ไปร้านไหนก็ไม่มีขาย มาถึง The Big Kitchen ทั้งที ก็ขอจัดเมนูแกงบวน ให้หายอยาก แต่ ขอแบบเหนือชั้น