โอวต้าว หรือ โก่ต๊าว อาหารว่างของชาวภูเก็ต นุ่ม หอม ใส่หอยกระติบ น่า

โอวต้าว บางเหนียว ภูเก็ต ร้านนี้ได้มิชลินไกด์ โอวต้าว โอวต้าว ร้าน โอวต้าวบางเหนียว จ ภูเก็ต 29 ก ค 58 ครัวคุณต๋อย ไก่บ้านตุ๋นเห็ดโคน ร้าน สวนอาหาร ทรงวุฒิ 29 ก โอวต้าวจี้เปี่ยน โอวต้าว อาหารพื้นเมืองภูเก็ตที่หาทานที่ไหนไม่ได้ โอวต้าวหลาย ๆ คนบอกว่าเหมือนหอยทอด จะว่าไปก็ไม่เหมือนซะทีเดียว โอวต้าวจะใช้หอยติบ เผือกต้ม แป้งมันผสมแป้งข้าวจ้าว

โอวต้าว โอวต้าว มีที่มาจากวัฒนธรรมการกินของชาวจีนฮกเกี้ยนที่อพยพถิ่นฐานเข้ามาอยู่ในจังหวัดภูเก็ตตั้งแต่ในสมัยอดีต ลักษณะคล้ายคลึงกับหอยทอดและออส่วน แต่มีความแตกต่างกันที่วัตถุดิบและตัวแป้งที่มีความเหนียวนุ่มกว่า ร้าน