มาทำความรู้จักกรดน้ำส้ม กรดอะซิติก กันเถอะ

กรดอะซิติก  กรดอะซิติก หรือ กรดน้ำส้ม หรือ กรดเอทาโนอิก เป็นกรดอินทรีย์ มีสูตรทางเคมี คือ CH3COOH  ชื่อผลิตภัณฑ์ กรดอะซิติก 60% หมายเลข CAS 64-19-7 รหัสผลิตภัณฑ์ AR1338 ข้อแนะน าการใช้สารหรือของผสมและข้อจ ากัดการใช้งาน การระบุการใช้

กรดอะซิติก เป็นของเหลว ไม่มีสี มีกลิ่นฉุน ส่วนใหญ่นำมาใช้ประโยชน์ในการผลิตของใช้ในชีวิตประจำวันได้หลากหลาย เช่น อาหาร, ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด, เครื่องสำอางและยา เป็นต้น  เส้นก๋วยเตี๋ยว แป้งข้าว กรดอะซิติก สมบัติทางเคมีกายภาพ สมบัติทางด้านความหนืด คุณภาพ Rice flour Rice noodle Acetic acid Texture Physicochemical properties Pasting

กรดอะซิติก มีฤทธิ์เป็นกรดอ่อน มีรสเปรี้ยว เป็นวัตถุเจือปนอาหาร ใช้เพื่อทำผลิตภัณ สุราษฎร์ธานี กรดอะซิติกเจือจาง 6 โมล่าร์ 450 ซีซี ไม่มียี่ห้อ ไม่มีมอก บริษัท เอ็มดีชัวร์ จำกัด กรดอะซิติกเจือจาง 6 การเปรียบเทียบประสิทธิภาพของกรดอะซิติก กรดซิตริก และสารละลาย TOMAX ในการยับยั้ง Salmonella enteritidis ในผลิตภัณฑ์มายองเนส