โกฐกระดูก และหัวกระทือ (Zingiber zerumbet L

โกฐกระดูก และหัวกระทือ สมุนไพรที่ใช้แทนกันได้ตามทฤษฎีการแพทย์แผนไทย · ผู้แต่ง · คำสำคัญ: · บทคัดย่อ · References

ตามชาวบ้านอำเภอบ้านค่าย จังหวัดระยอง ออกไปขุดหาพืชสมุนไพรชนิดหนึ่ง ที่ชาวบ้านเรียกว่า กระทือ เพื่อนำมาทำอาหารพื้นบ้าน ซึ่งจะมีวิธีการทำอย่างไร และนำมาทำเป็นเมนูอะไรนั้น

กระทือ พาไปรู้จัก กระทือ พืชพื้นบ้านคล้ายขิง ข่า ซึ่งคนเฒ่าคนแก่อำเภอค่ายบางระจัน จ สิงห์บุรี นิยมนำไปผัดเผ็ดกับปลาไหล รสชาติจัดจ้าน ร้อนแรง แล้วพาไปทำเมนู ผัดเผ็ดปลาไหลใส่กระทือ

กระทือ คั่วแห้งกระดูกอ่อนหน่อกระทือ ร้านบ้านน้ำพริกข้าวสวย จ จันทบุรี โทร 099-552-9544 , 095-789-2895 ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่ สูตรหมูบาร์บีคิว 27 ธ