ฝรั่งกินกลูเตน น้อยลง คนไทยกินกลูเตน มากขึ้น รึเปล่าคะ

กลูเตน กลูเตน คือ โปรตีนชนิดหนึ่งที่มักจะพบในอาหารจำพวกแป้ง เช่น ข้าวสาลี และอื่นๆ อีกมากมาย โดยเมื่อกินเข้าไปแล้วก็อาจจะก่อให้เกิดอาการแพ้ได้ในบางคนที่ร่างกายไวต่อกลูเตน หรื

Big Story สัญญาณแพ้กลูเตน ภัยสุขภาพจากอาหารที่ไม่ควรเสี่ยง อ พญ ประพิมพ์พร ฉัตรานุกูลชัย สาขาวิชาโภชนวิทยาและชีวเคมีทางการแพทย์ ภาควิชาอายุรศาสตร์ กลูเตน ลูกของเราและโปรตีนกลูเตน คลิปรายการ “พบหมอรามาฯ” ช่วง “คุยข่าวเมาท์กับหมอ” ประเด็น “ทำอย่างไรเมื่อลูกแพ้กลูเตน” · ปรึกษาแพทย์เพื่อวินิจฉัยโรคหรือทดสอบการแพ้ · เลี่ยงการทานอาหารที่มีแป้ง เบ