ชะมวง
หมูชะมวง อาหารจันทบุรีรสนัวอร่อย~ - หมูสามชั้น 700 กรัม -
แจกสูตร #กระดูกอ่อนต้มใบชะมวง รสชาติเปรี้ยวจัดจ้าน #แกงใต้ ทำง่าย หอมอร่อย ซดน้ำซุปร้อนๆดีมากก วัตถุดิบและส่วนผสม - ซี่โครงอ่อน 1 กิโลกรัม - น้ำเปล่า 2 ลิตร - เกลือ 1
เว็บไซต์ ชะมวง แจกสูตร #กระดูกอ่อนต้มใบชะมวง รสชาติเปรี้ยวจัดจ้าน #แกงใต้ ทำง่าย หอมอร่อย ซดน้ำซุปร้อนๆดีมากก วัตถุดิบและส่วนผสม - ซี่โครงอ่อน 1 กิโลกรัม - น้ำเปล่า 2 ลิตร - เกลือ 1 แกงหมูชะมวง ชะมวง เป็นทั้งผักและสมุนไพรหลายสรรพคุณ · ผลอ่อนช่วยฟอกโลหิต ช่วยแก้เสมหะ กัดเสมหะ กัดฟอกเสมหะ · ผล ใบ ดอก ช่วยรักษาธาตุพิการ ช่วยแก้อาการกระหายน้ำ ช่วยแก้อาการไอ · ราก ใบ และผลอ่อนมีรส
ชะมวง สตังค์เข้าครัวทำ หมูชะมวง เมนูเด็ดขึ้นชื่อภาคตะวันออก มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์จากใบชะมวง จะมีวิธีการทำอย่างไร ติดตามกันในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง และชมย้อนหลังได้ทาง ต้มกระดูกหมูอ่อนในน้ำสะอาด ใส่เกลือ กระเทียม และหอมแดงจนสุก และกระดูกหมูอ่อนนุ่ม จากนั้นจึงใส่ใบชะมวง ต้มจนใบชะมวงสุก ตักเสิร์ฟ “หมูชะมวง”เมนูหมูชะมวง อาหารพื้นบ้านของจังหวัดจันทบุรี ระยอง และตราด เป็นอาหารที่ถือว่าขึ้นหน้า ขึ้นตา ของคนภาคตะวันออก ถ้ามีงานเลี้ยงใด เช่น งานบวช งานแต่ง หรือมีแขกต่างถิ่นไปร่วมงาน