น้ำส้มสายชู - วิกิพีเดีย

น้ำส้มสายชู หมักจากไวน์องุ่น 1 ลิตร น้ำส้มสายชู

น้ำส้มสายชู เครื่องปรุงอาหารที่เรามักใช้ ๆ กันนั้นคือ สารเคมี หรือไม่ เมื่อมันมีส่วนผสมหลักจาก กรดอะซิติก หรือ กรดน้ำส้ม Marumo จะพามาหาคำตอบ

น้ำส้มสายชู ข้าวหอมมะลิหุงสุก ถือเป็นข้าวอ่อนนุ่ม รสชาติอร่อย ที่คนไทยนิยมรับประทานกันอย่างมาก ซึ่งนอกจากทานอร่อยแล้ว ยังสามารถนำมาแปรรูปทำเป็นน้ำส้มสายชู ที่สะอาดปลอดภัย ไว้ปรุงอาหารได้อีกด้วย  ในการทำน้ำส้มสายชู การหมักแบ่งออก เป็น 2 ขั้นตอน คือ การเปลี่ยนน้ำตาลเป็นแอล กอฮอล์โดยยีสต์ และการเปลี่ยนแอลกอฮอล์ เป็นกรดอะซีติก โดยแบคทีเรีย ทั้งนี้ วรรณี น้ำสีใสรสเปรี้ยวหนึ่งในเครื่องปรุงก๋วยเตี๋ยวที่ทุกคนคุ้นเคยกันดีอย่างน้ำส้มสายชู เราจะคุ้นชินกับน้ำส้มสายชูสีใสใส่พริกสีแดงส้ม ตามจริงแล้ว น้ำส้มสายชูแบ่งเป็นสามประเภทหลักตามกรรมวิธีการผลิต

ที่เด็ดบอลชุด 15 ประโยชน์ของน้ำส้มสายชู ที่คุณอาจคาดไม่ถึง · 15 เพิ่มพลังขจัดรอยไหม้บนเตาปิ้ง · 14 สลัดความฝืดของกรรไกร · 13 หมักเนื้อสัตว์ให้อ่อนนุ่ม · 12 ยืดอายุดอกไม้ให้บานสะพรั่ง