ครัวของแม่ เชฟ เพจ ความสนใจ กับข้าวกับปลาโอ Plaocooking วิดีโอ กุ้งผัดผงกระหรี่
ไหนใคร #ทีมเชฟ วันนี้ป้าแจกวิธีผัดผงกะหรี่สูตรป้าอ้อย ส่วนประกอบซอสผงกะหรี่ง่ายๆ -ผงกะหรี่ -น้ำตาล -ไข่ -ขมข้นจืด -เกลือ -น้ำมันพริกเผา หากไม่เหมือนมาซื้อป้าได้ อร่อยได้ อังคาร- ตอกไข่ลงในถ้วยเล็ก ตามด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ผงกะหรี่ พริกไทย น้ำพริกเผาและน้ำมันพริกเผา คนให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน พักไว้เพื่อนำไปผัดกับปู
เซฟตี้ หมูสะโพกหั่นชิ้น 80 กรัม; กุ้งขาว 80 กรัม; กระเทียมสับ 2 ช้อนชา; ขึ้นฉ่าย 1 ต้น; หอมใหญ่ 1 ลูก; ส่วนผสมน้ำซอสผัดผงกะหรี่ · ไข่ไก่ 2 ฟอง; นมข้นจืด 160 ml; ผงกะหรี่ 1 ช้อน 1 ตีไข่ไก่ผสมกับน้ำซอสเครื่องปรุงสำเร็จผัดผงกระหรี่ ตราไอ-เชฟ พักไว้ 2 นำกระทะตั้งไฟพอร้อน ใส่น้ำมันพืช หอมใหญ่ลงผัดพอสุก ตามด้วยเนื้อปู 3 ใส่ไข่ไก่ที่ผสมน้ำซอสแล้ว น้ำเปล่า
