การเปรียบเทียบปริมาณสารประกอบฟีนอลิก - คลังข้อมูลการวิจัยการเกษตรไทย

การเปรียบเทียบปริมาณสารประกอบฟีนอลิก - คลังข้อมูลการวิจัยการเกษตรไทย ฟีนอลิก

2 กลุ่มสารฟีนอลิก - Simple Phenols Phenolic acids Phonolic glycosides - Coumarins - Flavonoids - Tanins - Quinones กลุ่มสารเทอร์พี

ฟีนอลิก สารประกอบฟีนอลิก จัดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ชนิดหนึ่งที่สามารถพบได้ตามธรรมชาติในพืชหลากหลายชนิด โดยการทำงานของสารต้านอนุมูลอิสระนั้นอาจเป็นได้  สารประกอบฟีนอลิก เป็นสารไฟโตเคมิคอลที่สำคัญ พบในพืชที่เป็นอาหารเพราะทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้น ในการสังเคราะห์สารสำคัญต่างๆของพืช อยู่ในส่วนของช่องว่างภายใน  ฟีนอลิก คำสำคัญ : freshwater algae; pigment; phenolic บทคัดย่อ: ทำการศึกษาปริมาณไฟโคบิลิโปรตีน สารประกอบฟีนอลิกรวม ฟลาโวนอยด์รวม และกิจกรรมกำจัดอนุมูล

สิงโตตัวเมีย สารประกอบฟีนอลิก เป็นสารไฟโตเคมิคอลที่สำคัญ พบในพืชที่เป็นอาหารเพราะทำหน้าที่เป็นสารตั้งต้น ในการสังเคราะห์สารสำคัญต่างๆของพืช อยู่ในส่วนของช่องว่างภายใน