วิตามินบี2 B2 เป็นวิตามินที่มีความสำคัญพบมากในไต ตับ นม เนย ผัก คนที่เสี่ยงต่อการขาดวิตามินคือ มังสวิรัติ คนตั้งครรภ์ คนที่มีโรคประจำตัว หากขาดวิตามินจะมีแผลในปากและเป็นโรคโลหิตจาง
วิตามินบี2 B2 เป็นวิตามินที่มีความสำคัญพบมากในไต ตับ นม เนย ผัก คนที่เสี่ยงต่อการขาดวิตามินคือ มังสวิรัติ คนตั้งครรภ์ คนที่มีโรคประจำตัว หากขาดวิตามินจะมีแผลในปากและเป็นโรคโลหิตจาง ปริมาณวิตามินบี2 จากการนึ่งในชุดทดลองที่ใช อุณหภูมิต่ํา ที่ 7562 และ 5540 องศาเซลเซียสเป นเวลา 10 นาทีมีปริมาณวิตามินบี2 เท ากับ และ
ufa6669 v1 ไรโบเฟลวิน หรือ วิตามินบี2 จัดอยู่ในชนิดวิตามินที่ละลายในน้ำได้ ใช้ในการเจริญเติบโต เมื่อขาดจะกลายเป็นคนแคระเกร็น วิตามินบี2 มีบทบาทในกระบวนการต่างๆของร่างกาย ทำให้ผิวหนังเจริญเติบโตเป็นปกติ จำเป็นต่อการทำงานของเยื่อบุทางเดินอาหาร การสร้างเซลล์เม็ดเลือดแดง และการทำงานของสมอง ผู้คนส่วนใหญ่กินวิตามินบี2
