ผักอีลอก ออกปีละครั้งในต้นฤดูฝน 29 มิ ย 66 ตะลอนข่าว

อีลอก  เคล็ดลับในการปรุงและเลือกส่วนผสม 1 การลวกหรือต้มอีลอก ต้องลวกในน้ำที่เดือดและแช่ในน้ำเย็นจะได้อีลอกที่มีสีเขียว สดใสสวยงาม 2 เลือกอีลอกที่อ่อน 3 ใช้น้ำคั้นยานางที่เข้มข้นจะทำให้รสชาติของแกงอีลอก อีลอก คือ ผักป่าชนิดหนึ่งในป่าโคก หลังป่าผ่านหน้าฮ้อนเข้าหน้าฝน อีลอกเริ่มแทงต้นขึ้นมาให้เก็บแกง คณะแม่ออกซิพาไปเลาะเก็บ

มหาสารคาม - หลังฝนตกผืนป่าโคกหินลาดสมบูรณ์ ชาวบ้านโคกหนองโน จ มหาสารคาม แห่เข้าป่าหาเก็บผักอีลอก ที่เร่งแทงยอดหลังฝนตก สร้างรายได้ให้งดงามวันละ 300-500 บาท แกงอีลอก สูตรเด็ด · 1 ล้างใบย่านางแล้วคั้นเอาน้ำใบย่านาง โดยการเทน้ำสะอาดและคั้นหรือใครมีเครื่องปั่นก็สามารถปั่นได้ และกรองเอาแค่น้ำใบย่านาง · 2 นำน้ำใบย่านางใส่ลงในหม้อที่ตั้ง

อีลอก ผักป่าหายาก ชาวบ้านเก็บกิน-ขาย สร้างรายได้ ชาวบ้านจากหลายพื้นที่ พากันออกไปหาเก็บผักอีลอก ซึ่งเป็นผักป่าหายากและราคาแพง ภายในป่าชุมชนบ้านตลิ่งชัน ต จระเข้หิน อ  อีลอก คือ ผักป่าชนิดหนึ่งในป่าโคก หลังป่าผ่านหน้าฮ้อนเข้าหน้าฝน อีลอกเริ่มแทงต้นขึ้นมาให้เก็บแกง คณะแม่ออกซิพาไปเลาะเก็บ