คือ ฮากกา คือ จีนแคะ พ 4 ผู้เขียน : วรศักดิ์ มหัทธโนบล

ฮา ก กา  เดิมทีวัดนี้ถูกเรียกว่าวัดโคกตามชื่อตรอก ซึ่งเป็นย่านโคมเขียวโคมแดง และศูนย์รวมร้านข้าวต้มกุ๊ยแหล่งใหญ่ในสมัยนั้น ซึ่งเป็นที่มาของคำเปรียบเปรยที่ว่าหมดแรงข้าวต้ม โดยปัจจุบันตรอกโคกได้กลาย การฟื้นฟูอาหารพื้นบ้านจีนแคะ ห้วยกระบอก : สิ่งท้าทายในภาวการณ์ที่สวนกระแส1 Revitalization of Indigenous Hakka food: Challenges in adversity ศิริเพ็ญ อึ้งสิทธิพูนพร2

ทัวร์เรียนรู้วัฒนธรรมของชาวฮากกาในซินจู๋ · สัมผัสวัฒนธรรมและวิถีชีวิตฮากกาในหมู่บ้านฮากกาของซินจู๋หนึ่งวัน · เยี่ยมชม สถานีแห่งความรัก ที่มีชื่อเสียง สถานีเหอซิง และชื่นชมเรื่องราวความรักอันแสนโรแมนติกที่ วันนี้อาผ่อตั้งโต๊ะมื้อเย็นเป็นแบบ ฮากกาช้อย มีอาหารฮากกาดั่งเดิม อร่อยและมีประโยชน์ จานแรกคือ โหม่ยช้อยจึนซัมเฉ่นหยุก หรือ ผักแห้งนึ่งหมูสามชั้น จานที่สอง จูหยุกหยั่น หรือ

การฟื้นฟูอาหารพื้นบ้านจีนแคะ ห้วยกระบอก : สิ่งท้าทายในภาวการณ์ที่สวนกระแส1 Revitalization of Indigenous Hakka food: Challenges in adversity ศิริเพ็ญ อึ้งสิทธิพูนพร2  และในบรรดาสถาปัตยกรรมที่งดงามต่างๆ ของชาวฮากกา “เรือนมังกรล้อม” หรือ “เหว่ยหลงอู” ในภาษาจีน ก็ถือเป็นรูปแบบสิ่งก่อสร้างที่มีความโดดเด่นไม่ใช่น้อย โดยเรือนมังกรล้อม