เต้าคั่ว สงขลา
สูตร เต้าคั่ว โดย สุประวีณ์ รัตนะ
Regular
price
190.00 ฿ THBB
Regular
price
Sale
price
190.00 ฿ THB
Unit price
/
per
เต้าคั่ว สงขลา Dan ประตู เมือง สงขลา
View full details
ม่ร้อน เมนูที่ขายก็มีเต้าคั่ว ขนมจีนน้ำยาปู ปูทอด ไก่ทอด หนึ่งในนี้ที่กำลังมาแรงคือขนมจีนน้ำยาปู เดี๋ยววันนี้เม้งชวนชิม
อาหารนี้อาจจะดูประหลาดมากสำหรับคนต่างถิ่น เรียกว่าเต้าคัว เต้ากัวหรือเต้าคั่ว จะมีขายกันเฉพาะแถว 4 -5 จังหวัดชายแดนภาคใต้ โดยเฉพาะสงขลา หาดใหญ่ปัตตานียะลา เป็นหลัก เต้าคั่ว” อาหารพื้นเมืองปักษ์ใต้แสนอร่อยของชาวสงขลา ถึงขนาดตั้งชื่อว่า “สลัดทะเลสาบ” หน้าตาคล้ายสลัด แต่บางพื้นที่เรียก “ผักบุ้งไต่ราว” เมนูที่มีคุณค่าทางอาหารครบครัน
ปุ๊บปั๊บ คั่ว ของดีของอร่อย รสชาติเน้นหวาน เผ็ดนิดๆ เปรี้ยวหน่อยๆ อย่าลืมไปหาทานกันนะคะ #เต้าคั่ว #หาดใหญ่ #สงขลา #ของอร่อย แหละเต้าคั่วนะมึงเป็นอาหารพื้นบ้านพื้น กลิ่นของจังหวัดสงขลา ใครมาสงขลาไม่ได้กินเต้าคั่วถือว่ามาไม่ถึง นี่มีทั้งไข่ยางมะตูมนะคะ หมูหมูเอย